«Царская ягода»: в Нижневартовском районе начался сезон сбора морошки

В Югре начался сезон морошки. Это первая летняя ягода. Для предпринимателей, которые занимаются переработкой дикоросов именно с «царской ягоды» начинается горячая пора. Это практически полностью ручной труд.

В Нижневартовском районе бизнесменам активно помогают жители. Они собирают ягоды и сдают их. Дальше на заводе сотрудники тщательно перебирают лесной урожай. Листочки не идут в мусор. Их сушат, ферментируют и потом используют для заваривания чая. А сама ягода - морошка идёт в цех заморозки или на производство варенья.